PANEVINO

Pretiola

Il bretzel è un pane aromatico tipico del nord Europa. La sua forma ricorda i “nodi” delle tradizioni scandinave e celtiche, disegni ornamentali e rituali che servono a visualizzare lo scorrere delle energie universali. I bretzel usciti dal forno del panettiere, vengono appesi a una gruccia di legno in attesa di essere venduti per preservarne forma e fragranza. Il progetto è un piccolo ornamento per il tavolo del pranzo e della colazione e rivisita questa tradizione trasferendola in ambiente domestico.

Tony Conroy (UK), Samik Dana (India), Waqas Zahoor (UK)